Buffetten
Traiteur (afhaal / levering) of catering (bij u thuis of op locatie) stelt heerlijke buffetten aan correcte prijzen voor. Een koud of warm buffet, een mediterraans of verzorgd dessertenbuffet... voor ieder wat wils, betaalbaar en smaakvol!Koude gerechten
Gerookte forel met aardappel en prei
Tartaar van zalm met courgette en graantjesmosterd
Gazpacho met gemarineerde kerstomaatjes
Ovengegaarde appel met witte pens, noten en rozijn
Krab met groene appel, yoghurt en rode biet
Taboulé met feta en crème van paprika
Slaatje van kip met rode curry, komkommer en gegrilde paprika
3 variaties van tomaat, grijze garnalen en korianderespuma
Crème van zoete aardappel, geroosterd spek en krokant van ui
Ovengegaarde ham met prei, rozijntjes en pickles
Gerookte paling met groene kruiden, spinazie en groene asperge
Avocado met rode ui, limoen en koriander
Crème van pompoen met feta en sinaasappel
Sint-jacobsnootjes met citrus en granaatappel
Warme gerechten
Speenvarken met honing en mosterd
Eendenborst met sinaasappelsausje
Zalmfilet met hollandaise
Lamskroon met rozemarijn
Gegrilde tonijnfilet
Filet pur met bearnaise
Pasteitje van kabeljauw met tapenade van olijf en tomaat
Assortiment van seizoensgroenten, en gegrilde aardappeltjes, broodjes en boter
Samenstelling: U kan het buffet samenstellen tot 6 gerechten.
€24 per persoon
€12 Drankarrangement
Catering / traiteur - buffetten
Op zoek naar catering of traiteur voor een gastronomisch luxebuffet of eenvoudig doch smaakvol koud en/of warm buffet of een lekker nagerechtenbuffet om heel de maaltijd te vervolledigen?
